طرز تهيه كيك هويج

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

200 گرم

آرد

250 گرم

شكر

5عدد

تخم مرغ

100 گرم

گردو

يك ليوان

روغن مايع

1 قاشق چايخوري

دارچين

نصف قاشق چايخوري

جوزهندي

نصف قاشق چايخوري

ميخك

نصف قاشق چايخوري

نمك

1 ليوان ( مي توانيد از 1 ليوان سيب و هويج رنده شده استفاده كنيد)

هويج رنده شده

3قاشق سوپخوري

شير

3 قاشق چايخوري

بيكينگ پودر

طرز تهيه:

تخم مرغها را با شكر، روغن و نمك مخلوط كرده و با سرعت زياد خوب مي زنيم، شير را در اين مخلوط ريخته بههم مي زنيم، آرد و بيكينگ پودر و جوز هندي و ميخك و دارچين را كم كم درمايع کیک ريخته مخلوط مي كنيم و درآخركارهويج و گردو را اضافه مي كنيم ( اين مايع را مي توانيم يكجا در قالب بزرگ يا در دو قالب بريزيم) ته قالب مورد نظر را چرب كرده و كمي آرد مي پاشيم. سپس مايع را در قالب ريخته و درحرارت 350 درجه فارنهايت( 175 درجه سانتي گراد) 35 الي 45 دقيقه در قسمت پائين فر قرار مي دهيم تا كيك بپزد سپس بعد از پختن ، كيك را از فر خارج كرده وپس از سرد شدن از قالب بيرون مي آوريم. روي كيك را مي توان با كرم ، خامه و يا گردو تزئين كرد.

نكات تغذيه اي كيك هويج:

كيكي كه از مواد ياد شده تهيه شود ، داراي 4130 كالري انرژي است پس اگر فردي با شرايط معمولي باشيد مي توانيد يك برش كوچك از آنرا ميل كنيد. اين کیک يك عصرانه خوش مزه و بسيار مفيد با طعم شيريني طبيعي براي كودكان ، خصوصا كودكان كم اشتها است.