چگونه از کپک زدن ترشی جلوگیری کنیم

کافیه کمی روغن زیتون یا روغن مایع روی ظرف ترشی بریزیم.این روغن هیچ اثر بدی روی ترشی ما نمی ذاره. برای دستیابی به نتیجه ی بهتر کمی ادویه ی ترشی تفت بدید و بعد روغن رو با اون قاتی کرده و روی ترشی بریزید.
هیچ گاه قاشق خیس توی ظرف ترشی فرونکنید