چه‌طور یک سرماخوردگی ساده می‌تواند شما را افسرده کند

 وقتی بیمار می‌شویم، اغلب احساس بی‌حالی می‌کنیم،‌ اشتها نداریم، تمرکزمان را از دست می‌دهیم و بعضی وقت‌ها هم احساس اضطراب می‌کنیم. حتی گاهی ممکن است احساس افسردگی کنیم یا عجیب‌تر این که هوس رفتارهای ضداجتماعی به سرمان بزند. اما چرا هنگام بیماری، این هم خلق و خوی‌مان تغییر می‌کند؟ به نظر می‌رسد باز هم باید سیستم ایمنی را سرزنش کنیم. چرا که مطالعات جدید نشان می‌دهند سیستم ایمنی در ایجاد احساس افسردگی بی‌تاثیر نیست. این مطالعات نیز در دسته مطالعات جدید بر روی بیماری‌های روان‌شناختی جای می‌گیرند که نشان می‌دهند برخلاف باور پیشین، سیستم ایمنی و مغز کاملا از هم جدا نیستند و سیستم ایمنی می‌تواند روی مغز و در نتیجه خلق و رفتار ما موثر باشد،‌ آن‌هم به میزانی چشم‌گیر!

به گزارش نیوساینتیست، همه این تغییرات را مولکول‌هایی به نام سیتوکین باعث می‌شوند. سیتوکین یک ناقل شیمیایی است که در پاسخ به اضطراب و عفونت،‌ توسط سلول‌های سیستم ایمنی بدن آزاد می‌شود.

البته سیتوکین‌ها به حدی بزرگ هستند که به راحتی از مانع مغزی- خونی عبور نمی‌کنند. اما مطالعات جدید نشان می‌دهند که سیتوکین می‌تواند از کانال‌های ویژه عبور کند و وارد مناطق خاصی از مغز شود. همچنین سیتوکین‌ها می‌توانند بر اعصابی که به مغز پیام می‌فرستند تاثیر بگذارند.

شواهد علمی که نشان می‌دهند سیتوکین‌های مرتبط با التهاب، باعث افسردگی می‌شوند، رو به افزایش هستند. برای مثال اگر به افراد سالم، دارویی تزریق کنید که باعث آزاد شدن سیتوکین‌ها شود،‌ فرد علایم افسردگی نشان خواهد داد.

اندرو میلر، از دانشکده پزشکی دانشگاه اموری در آتلانتا معتقد است سیتوکین‌ها عملا می‌توانند با هر مسیری که به افسردگی مربوط می‌شود،‌ تعامل داشته باشند. به باور وی،‌ این ارتباط ریشه تکاملی دارد. وی توضیح می‌دهد:‌ «سیتوکین‌ها سعی می‌کنند فعالیت بدن شما را پایین بیاورند تا منابع خود را برای بهبودی نگه دارید. از سوی دیگر،‌ یک حیوان زخمی،‌ شکار خوبی است،‌ برای همین باید هشیار باشد تا بتواند از دست شکارچیان در امان باشد.»

میلر اخیرا از مغز بیمارانی که برای درمان هپاتیت سی،‌ داروی اینترفرون آلفا مصرف می‌کردند،‌ تصویربرداری کرد. اینترفرون آلفا از داروهایی است که باعث آزاد شدن سیتوکین در بدن می‌شود. گروه میلر متوجه شدند که دارو بخشی از قشر سینگولیت مغز را فعال می‌کند که مسئول تشخیص خطاها و نظارت بر  تعارض‌ها است. شاید برایتان جالب باشد بدانید در افرادی که به شدت دچار روان‌رنجوری هستند و از اختلالات روانی مانند وسواس رنج می‌برند،‌ الگوی فعالیت دقیقا در همین بخش از مغز دیده می‌شود. میلر می‌گوید:‌ «وقتی فعالیت در این قسمت از مغز بالا می‌رود،‌ فرد شکاک‌تر می‌شود . در نتیجه به احتمال زیاد، هر نشانه بی‌منظوری را یک تهدید تفسیر می‌کند.»

با همه این‌ها،‌ تاثیرات سیتوکین‌ها همیشه هم بد نیست. نایومی آیزنبرگر از دانشگاه کالیفرنیا به اتفاق همکارانش به این نتیجه رسیده‌اند که برخی افراد با تزریق یک باکتری که محرک سیتوکین‌ها است، نسبت‌ به دردهای اجتماعی حساس‌تر می‌شوند. به طور خاص،‌ نوع خاصی از سیتوکین به نام آی.ال 6،  فعالیت قسمتی از مغز را بالا می‌برد که مسئول همدلی است.

نتایجی از این دست، می‌تواند به درمان‌های تازه برای اختلالات روان‌شناختی بیانجامد. در حال حاضر مطالعه‌ای در حال انجام است که در آن، محققین می‌خواهند بدانند دارویی که یکی از سیتوکین‌های مهم به نام تی.ان.اف آلفا را غیرفعال می‌سازد،‌ می‌تواند افسردگی را کاهش دهد یا نه. همچنین مطالعات دیگری در حال بررسی داروهای ضدالتهاب متداول از جمله مهارکننده‌های کاکس 2 و آسپیرین هستند. آن‌ها می‌خواهند بدانند آیا این داروها تاثیر داروهای ضدافسردگی معمول را بالا می‌برند.

» ادامه مطلب ...

کدام غذاها استرس را کم می کنند؟

چگونگی کنترل استرس یکی از بهترین شیوه‌ها برای حفظ سلامت بدن است.شواهد نشان می‌دهد فشار بیش از حدی که در زندگی بر ما وارد می‌شود، فقط باعث از بین رفتن حال و حوصله، و تغییر خلق و خو نمی شود. افرادی که همیشه تحت استرس هستند نسبت به انواع بیماری‌های جسمی، از سرماخوردگی ساده گرفته تا فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی نیز آسیب‌‌پذیرترند.
راه‌های زیادی برای مقابله با استرس وجود دارد که یکی از آنها خوردن مواد غذایی مناسب است.
مواد غذایی به شیوه‌های مختلف می‌توانند با استرس مقابله کنند. غذاهای آرامش‌بخش سطح سروتونین بدن را افزایش می‌دهند. سروتونین در کاهش فشارهای روانی موثر است.
غذاهای دیگر سطح کورتیزول و آدرنالین (هورمون‌های استرس زا که در دراز مدت عوارضی برای بدن دارند) را کاهش می دهند.
در نهایت نیز، یک برنامه غذایی مناسب با کاهش فشار خون و تاثیر مثبت بر سیستم ایمنی بدن می‌تواند استرس را کاهش دهد.

کربوهیدرات‌های پیچیده
تمامی کربوهیدرات‌ها، مغز را تحریک می‌کنند تا سروتونین بیشتری تولید کند. برای تنظیم میزان سروتونین بهتر است کربوهیدرات‌های پیچیده بخورید که آرام‌تر هضم می‌شوند. بهترین منابع این مواد، غلات و نان‌های سبوس‌دار است.

مرکبات
مرکبات مثل پرتقال، سرشار از ویتامین C هستند. مطالعات نشان می‌دهد این ویتامین می‌تواند سطح هورمون‌های استرس‌زا را کاهش دهد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.


اسفناج
اسفناج به دلیل داشتن منیزیم در کاهش استرس موثر است. منیزیم کمک می‌کند سطح کورتیزول در بدن تنظیم شود. علاوه بر این کمبود منیزیم باعث سردرد و خستگی می‌شود که از علائم استرس هستند.

ماهی‌های چرب
برای کنترل کورتیزول و آدرنالین، ماهی‌های چرب بخورید. اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی‌ها یافت می‌شوند، از بروز بیماری‌های قلبی پیشگیری کرده و با هجوم هورمون‌های استرس‌زا مقابله می‌کنند.

چای سیاه
تحقیقات نشان می‌دهد، مصرف چای سیاه (ترجیحا کمرنگ) به شما کمک می‌کند خیلی سریع‌تر از شرایط استرس زا دور شوید. اما قهوه می‌تواند میزان استرس را افزایش دهد.

پسته
پسته می‌تواند تاثیر هورمون‌های استرس‌زا را بر بدن کاهش دهد. آدرنالین فشار خون را افزایش می دهد و باعث می‌شود زمانی که تحت استرس هستید، ضربان قلب شما افزایش یابد. خوردن یک مشت پسته در هر روز می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و در نتیجه اثر ترشح آدرنالین را نیز کم کند.

بادام
بادام سرشار از ویتامین‌های مفید است؛ از جمله ویتامین E که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و ویتامین‌های گروه B که بدن را در برابر حملات استرس‌زا انعطاف‌ پذیر و آماده می‌کند. برای این‌ که از فواید این ماده غذایی بهره‌مند شوید، هر روز مقداری بادام بخورید.

سبزیجات خام
مصرف سبزیجات ترد و خام می‌تواند با اثرات منفی استرس مقابله کند. جویدن کرفس یا هویج خام به رها شدن گرفتگی فک‌ها در مواقع استرس کمک می‌کند و در نتیجه سردردهای عصبی را کاهش می‌دهد.

شیر
یکی دیگر از راه‌های کاهش استرس، خوردن یک لیوان شیر ولرم قبل از خواب است. محققان می‌گویند کلسیم موجود در شیر می‌تواند گرفتگی های عضلانی را کاهش دهد و باعث تسکین تنش شود.

ورزش، دشمن استرس
علاوه بر رژیم غذایی مناسب، یکی از بهترین شیوه‌های مبارزه با استرس، ورزش کردن است. ورزش‌های هوازی در این باره بسیار موثرند، زیرا این ورزش‌ها اکسیژن دریافتی توسط بدن را افزایش می دهند و باعث تولید آندورفین (ماده شیمیایی آرامش‌بخش) می‌شوند. برای این ‌که نتایج مثبت ورزش را در خودتان ببینید، 3 تا 4 بار در هفته و هر بار 30 دقیقه ورزش کنید.

» ادامه مطلب ...

برای درمان وسواس باید آنتی‌بیوتیک بخورید!

یکی از اختلالات روانی مهم و می‌توان گفت شایع، اختلال وسواس است. رفتار وسواسی می‌تواند پر از تکرار،‌ عدم اطمینان و دارای حد و مرزها و چارچوب‌های عجیب و غریب باشد. با پا به عرصه گذاشتن باکتری‌ها، ویروس‌ها و مانند آن، شاید لازم باشد برای درمان رفتار وسواسی،‌ گاهی به جای روان‌شناس، به سراغ آنتی‌بیوتیک‌ها بروید!

چنان که گفته شد،‌ مطالعات جدید، باورهای پیشین در زمینه عوامل اختلالات روانی را دچار تحول کرده‌اند. برخلاف انتظار بسیاری، مشخص شده که موجودات ذره‌بینی می‌توانند با ایجاد عفونت و تحریک سیستم ایمنی بدن، روی مغز و در نتیجه رفتار، تاثیر بسزایی داشته باشند، در حدی که فرد آلوده، رفتارهای عجیبی در حد یک اختلال روانی از خود نشان بدهد.

سامی مالونی، پسر 12 ساله سالمی بود که مثل اغلب هم‌سن و سال‌هایش، به مدرسه می‌رفت و علاقه زیادی به بازی داشت. یک روز مادر سامی متوجه شد که سامی به حیاط خلوت می‌رود و با چشمان بسته راه می‌رود،‌ وقتی از او پرسید چه می‌کند، سامی جواب داد مشغول حفظ کردن است. شخصیت سامی رو به تغییر گذاشت. روز بعد مادر متوجه شد که سامی باز با چشم بسته در حیاط خلوت راه می‌رود و تنها از در پشتی خانه استفاده می‌کند. بعد او شروع کرد به حبس کردن نفس خود هنگام راه رفتن، سپس تنها از لباس‌هایی با رنگ خاص استفاده می‌کرد،‌ به کسی اجازه نمی‌داد پنجره‌ها را باز کند و نمی‌گذاشت چراغ‌ها خاموش شوند. مادرش در این‌باره می‌گوید: «هر روز یک رفتار تازه ظهور می‌کرد. تنها در عرض 4 تا 6 هفته، ما کاملا درمانده شدیم.»

سامی ابتلا به وسواس و بعد اختلال توره مبتلا شد. (توره از انواع تیک است که با رفتارهای بدون کنترل پیچیده همراه می‌شود.)‌ با بدتر شدن حال سامی، یکی از دوستان خانواده پیشنهاد کرد که سامی تست ابتلا به استروپتوکوک بدهد. استروپتوکوک‌ها باکتری‌های شایعی در دوران کودکی هستند که اغلب علامتی بیشتر از گلودرد ندارند. در آن زمان سامی خیلی لاغر شده بود و بدنش پر از زخم‌ بود، چون بدن خود را می‌خراشید.

اثری از استروپتوکوک دیده نشد، ‌اما پزشک متوجه نوعی عفونت در بدن سامی شد. با شروع مصرف آنتی‌بیوتیک، علایم رو به بهبود گذاشت و بعد از 6 ماه درمان، ‌خانواده امیدوار شدند که حال سامی خوب خواهد شد. سامی 4 سال پیاپی تحت درمان با آنتی‌بیوتیک بود و هر بار از میزان دارو کم می‌کرد،‌ اختلال عود می‌کرد.

حالا سامی 20 ساله است و هیچ علامتی از ابتلا به وسواس یا اختلال روانی دیگری در او دیده نمی‌شود. چه می‌شد اگر کسی متوجه عفونت در بدن او نمی‌شد؟

به گزارش نیوساینتیست، پزشکان دانشگاه اوکلاهوما بر این باورند که سامی نمونه نادری نیست. دکتر کانینگهام سال‌ها است روی عفونت‌های استروپتوکوکی کودکی کار می‌کند که به گفته او،‌ می‌تواند باعث علایم توره، رفتارهای وسواس‌مانند و نوعی اختلال حرکتی به نام کره سیندنهام شود. (کره سیندنهام هم از اختلالات مربوط به تیک است و شامل هیجان‌های غیرقابل کنترل می‌شود).

به اعتقاد کانینگهام،‌ دست‌کم در مورد کره سیندنهام، آنتی‌بادی‌هایی که بدن در مقابل نوعی از باکتری‌های استروپتوکوکی می‌سازد،‌ گیرنده‌های قسمتی از مغز را که مسئول کنترل حرکتی است، می‌پوشاند. بدین ترتیب مانند مولکول‌های ناقل طبیعی اثر گذاشته و باعث آزاد شدن دوپامین در مغز می‌شوند که می‌تواند توضیح خوبی برای تیک و مشکلات هیجانی در کودکان آلوده باشد.

البته همه کودکانی که چنین علایمی دارند به عفونت با باکتری دچار نیستند. همچنین هیچ شاهدی مبنی بر این که واکسن‌ها بتوانند چنین تاثیری داشته باشند وجود ندارد.

بتی دیاموند، از موسسه پزشکی من‌هاست نیویورک هم در مطالعات خود نشان داده که آنتی‌بادی‌های مرتبط با بیماری خودایمنی سل جلدی،‌ می‌تواند به مغز رسیده و با چسبیدن به گیرنده‌های ان.ام.دی.ای،‌ باعث مرگ سلول‌های مغزی شود. .همین امر می‌تواند توضیحی برای تغییرات خلقی و کاهش توانایی شناختی در افراد مبتلا باشد.

تغییر رفتاری به دلیلی که آنتی‌بادی توانسته از مانع خونی مغزی رد شود و البته نوع آنتی‌بادی بستگی دارد.  وقتی مانع مغزی با التهاب دچار اختلال شود، آنتی‌بادی‌ها هیپوکامپ را نابود می‌کنند و باعث ایجاد اختلال در حافظه می‌شوند. وقتی مانع مغزی با هورمون استرس یعنی آدرنالین دچار آسیب شود، آنتی‌بادی‌ها غدد بادامی (آمیگدالا) را تخریب می‌کنند و باعث ایجاد احساس ترس در فرد می‌شوند.

دیاموند در این‌باره می‌گوید: «همه ما حتی وقتی هیچ بیماری نداریم، چندین تن آنتی‌بادی در بدن خود داریم و من مطمئنم این آنتی‌بادی‌ها روی مغز و در نتیجه رفتار و شخصیت ما تاثیر دارند.»

این مطالعات راهی تازه به سوی درمان اختلالات روانی هستند و مسیر ارزیابی و درمان اختلالات رفتاری و روانی را برای همیشه تغییر خواهند داد.

» ادامه مطلب ...

با افراد لاغر دوست نشوید!

نحقیقات جدید نشان می‌دهد؛ دوستانی که علی رغم خوردن بسیار زیاد همچنان لاغر می‌مانند نه تنها موجب از دست دادن اشتهای افراد نمی‌شوند بلکه آنها را برای غذا خوردن بیشتر مشتاق می‌کنند.

در این خصوص محققان دریافتند: زمانی که دانش‌آموزان دارای دوستانی هستند که در هنگام تماشای تلویزیون به خوردن غذا مشغولند حتی اگر لاغر باشند، از دوستان خود تبعیت می‌کنند و ممکن است در خوردن زیاده روی کنند.

این در حالی است که در مقابل اگر دوستان این افراد دارای اضافه وزن یا چاقی باشند، در خوردن کنترل بیشتری از خود نشان می‌دهند.

بر این اساس محققان اعلام کردند: هنگامی که یک دوست لاغر در کنار این افراد در حال خوردن است و چاق نمی‌شود، آنها نیز با خود چنین فکر می‌کنند که ما نیز چاق نمی‌شویم.

» ادامه مطلب ...

چگونه از خشكی پوست در فصل زمستان پیشگیری كنیم؟

دكتر پرویز طوسی، متخصص پوست با بیان این مطلب اظهار داشت: در فصل زمستان استفاده از وسایل گرم كننده، به همراه بسته بودن در و پنجره‌های منزل، می‌تواند باعث خشك شدن هوا شود لذا باید از یك مرطوب كننده مثل دستگاه‌های بخور استفاده كرد.
 وی افزود: با مرطوب كردن هوای خانه به خصوص در طول شب و حین خواب تا حد زیادی از خشكی پوست جلوگیری می‌شود. دكتر طوسی ادامه داد: شستشوی زیاد و تماس بیش از حد پوست با شامپو و صابون سبب خشكی پوست ‌شده و با توجه به این كه چربی قسمت سر، صورت و بالاتنه نسبت به قسمت ساعد و پاها بیشتر است در مدت شستشوی این قسمت‌ها دقت بیشتری باید در نظر گرفته شود.

وی با اشاره به این كه افراد برای جلوگیری از خشكی پوست بعد از هربار استحمام، باید از مرطوب كننده‌های پوست استفاده كنند تصریح كرد: مرطوب‌كننده‌ها، چربی طبیعی پوست را كه بر اثر استحمام از بین رفته است، جبران می‌كنند و از آن جایی كه چربی طبیعی پوست برای جلوگیری از تبخیر آب پوست ضروری است، بنابراین مرطوب كننده‌ها، سبب حفظ و رطوبت پوست و جلوگیری از خشكی آنها می‌شود زمان مصرف مرطوب‌كننده‌ها بلافاصله بعد از استحمام و خشك كردن بدن با حوله است.

این متخصص پوست خاطرنشان كرد: بهتر است برای شستشوی دست و صورت از آب ولرم استفاده شده و حتماً از كرم‌های مرطوب‌كننده مانند وازلین استفاده كنند همچنین جوانان و افرادی كه مستعد جوش هستند می‌توانند از كرم‌های مرطوب‌كننده فاقد چربی استفاده كنند. وی در خاتمه گفت: در هوای سرد، لباس مناسب پوشیده شود و برای دست‌ها حتماً از دستكش استفاده كنند، چون سرما یكی از عوامل خشكی پوست دست به شمار می‌آید.

» ادامه مطلب ...

ماهی سرخ کرده نخورید

محققان امریکایی در بررسیهای خود به این نتیجه رسیده اند که سرخ کردن ماهی برخی از خواص درمانی ان را از بین می برد. به گزارش شبکه تلویزیونی پرس تی وی ، بر اساس این تحقیقات مصرف ماهی سرخ شده احتمال بروز سکته مغزی را تا سی درصد افزایش می دهد.

محققان می گویند سرخ کردن ماهی می تواند بسیاری از خواص درمانی ان را از بین ببرد زیرا در این روش امگا سه که مهمترین ماده در ماهی است، با روغن سرخ کردنی جایگزین می شود.

از این رو محققان توصیه می کنند به جای سرخ کردن ماهی بهتر است ان را کباب کرد.

» ادامه مطلب ...

داروهای گیاهی ضد آبریزش و عطسه

البته عطسه و آب ریزش بینی ، واکنش طبیعی بدن نسبت به عوامل حساسیتی و بیماریزا است، ودر اصل خوب است وباید باشد ولی اگر ادامه دار شود ، باعث اختلال در کارهای روزمره فرد می شود پس ماباید عامل تحریک کننده را شناسایی ، وآن را از بین ببریم .ولی در طب گیاهی برای درمان این عارضه مواردی است که به آنها اشاره می کنیم:
۱): استفاده از روغن اسطوخدوس اصل ، به این روش که با انگشت کوچک مقداری از روغن رابه پیشانی و داخل بینی مالش می دهیم(صبح و شب هنگام خواب).
۲):دود دادن سیاه دانه:مقداری سیاه دانه را روی آتش ریخته ودود آن را به آرامی تنفس میکنیم(برای افراد ،دارای بیماری آسم توصیه نمی شود)

» ادامه مطلب ...

فایده و خاصیت خوردن شلغم

 

شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است

خواص آن آنقدر زیاد است که می‌توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می‌دانستند که این گیاه چقدر فایده درد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میکاشتند و هر روزه از آن استفاده می‌کردند…

شلغم مقوی است
شلغم اشتها آور است
شلغم سرفه را تسکین می‌دهد

ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است

آب شلغم قند خون را پائین می‌آورد
اگر گلو درد دارید آب پخته شلغم را قرقره کنید
خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است

آنهایی که حافظه ضعیف دارند حتما باید بخورند زیرا ثابت شده است که شلغم حافظه را تقویت می‌کند

شلغم شب کوری را درمان می‌کند
شلغم بعلت داشتن ویتامین B1 علاج کم خونی است
شلغم برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار وشیرده حتما باید از آن استفاده کنند .

زن حامله ای که در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد کرده ، زودتر حرف می‌زند و حتی زودتر راه می‌افتد و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد داشت .

آنهایی که غده تیروئیدشان کم ترشح می‌کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داتشن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می‌کند .

شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می‌کند .

شلغم درمان بسیاری از بیماریهای پوستی است
شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است
شلغم برطرف کننده سرفه است.

شلغم نرم کننده سینه، معده و روده است.

و بالاخره سعی کنید که در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماریهای تنفسی اقلا چند بار در هفته شلغم بخورید شلغم پخته بهترین صبحانه است . بدن را تمیز کرده و مواد سمی را ازبدن خارج می‌سازد .همانطور که در بالا گفته شد آب شلغم خام خواص بیشتری از شلغم پخته دارد بشرطی که معده شما را ناراحت نکند .

خواص شلغم از نظر احادیث :
هیچکس نیست مگر آنکه رگی از جذام در او است و شلغم آنرا ذوب میکند و روایت شده که آن را در فصلش بخورید که هر دردی را از شما میبرد

» ادامه مطلب ...

چگونه درد شانه‌ها را تسكین دهیم؟

به گزارش هلت دی نیوز، نخست راه كار این است كه به محض شروع درد مدت 15 دقیقه روی آن یخ قرار دهید، بعد 15 دقیقه یخ را از محل درد بردارید و این روش درمان با یخ را تا چند ساعت ادامه دهید.

در این روش مراقب باشید كه یخ را با پارچه بپوشایند تا در اثر تماس مستقیم به پوست بدنتان آسیب وارد نكند.

روش گذاشتن یخ را دو تا سه روز ادامه دهید. پس از این سه روز تا دو روز دیگر به شانه‌هایتان استراحت بدهید.

اگر نیاز بود با یك متخصص ارتوپد مشورت كنید تا بتوانید فعالیت‌های خود را در شرایط بی‌خطر و مطمئن از سر بگیرید، مصرف استامینوفن یا بروفن هم به كنترل درد و كاهش التهاب كمك می‌كند.

» ادامه مطلب ...

تحقیقات جدید درمورد تاثیر برنزه کردن +آموزش کامل برنزه شدن

محققان می‌گویند عمر زنانی که پوستشان را با آفتاب برنزه می‌کنند طولانی‌تر است!
طبق بررسی‌های محققان دانشگاه لاند سوئیس روی ۴ هزار زن، زنانی که پوست برنزه دارند چون کمتر در معرض ابتلا به بیماری‌های شدید هستند عمر طولانی‌تری هم دارند.
البته به این شرط که بعد از برنزه شدن پوست خود را در برابر آفتاب محافظت کنند به نظر می‌رسد میزان ابتلای این خانم‌ها به لخته‌های خونی، سرطان رحم و دیابت بسیار پایین‌تر است.
به گفته محققان شاید دلیل این امر جذب مقادیر بالای ویتامین D و پیشگیری از بروز ناراحتی‌های قلبی و سرطان باشد. این تحقیق عجیب در حالی منتشر شد که میزان ابتلا به سرطان پوست به دلیل برنزه کردن بدن در حال افزایش است و به نظر می‌رسد این ۲ تحقیق کمی با هم در تضاد باشند!
برنزه شدن یعنی تیره شدن پوست در مقابل تابش آفتاب . در واقع عکس العمل و مقابله طبیعی پوست در مقابل ضرر و زیان اشعه فرابنفش تابیده از خورشید میباشد. امروزه زنان و مردان به عنوان فشن و یک رنگ مد روز بدن برای زیبا نشان دادن بدن خود از آن استفاده میکند. روشهای مختلفی وجود دارد که شما بتوانید تن کنید. ولی بهترین ها آنهایی هستند که برای شما ضرر وزیان نداشته باشند. استفاده از نور آفتاب مستقیم و یا تختهای تن مصنوعی ضررهای سرطان پوست را در مردم زیاد میکنند.
فواید نور آفتاب
نور آفتاب بیماری sad را که یک نوع افسردگی به علت کمبود آفتاب در پاییز و زمستان میباشد را درمان میکند. اگر دقت کنید میبینید که اکثرا ما در دوران زمستان به یک نوع افسردگی مبتلا میشویم که در بعضی افراد این ناراحتی اوج بیشتری دارد که دکتر ها پیشنهاد میکنند که این افراد به نواحی گرمسیر تر مسافرت کنند.
آفتاب بدن را شل کرده و حالت خلسهای در بدن بوجود میاورد که بدن در حالت استراحت قرار میگیرد.
آفتاب احساس شادی و سلامتی را در بدن بالا میبرد.
آفتاب نقش بسزایی در تولید ویتامین d و آزاد شدن آن در جریان خون دارد. این ویتامین برای پوست و استخوان ضروری میباشد و کمک در جذب شدن کلسیوم میکند که خود برای بند کردن خونریزی واجب است.
آفتاب گردش خون را بالا میبرد و کمک به درمان بیماری های پوستی میکند.
نور آفتاب اثر ضد عفونی کنندگی دارد.
ضرر های آفتاب
آفتاب پوست را کلفت میکند و سرعت رشد و تولید لایه های اولیه را در پوست بالا میبرد.
آفتاب پوست را صدمه میزند و باعث شل شدن و چروک شدن آن میکند.
آفتاب باعث پیری زودرس پوست میشود.
آفتاب به چشم صدمی میزند.
آفتاب درصد بیماری سرطان پوست را بشدت بالا میبرد.
آناتومی برنزه شدن
تن شدن و یا برنزه شدن مقابله و عکسالعمل طبیعی پوست در مقابل اشعه آفتاب میباشد. سلولهای ملانوسیتس در اپیدرمیس که کار آنها ایجاد رنگ طبیعی بدن میباشد با اشعه آفتاب تحریک میشوند تا ملانین تولید کنند. ملانوسیت٫ ملانین بیشتری تولید میکند تا پوست را محافظت کند. رنگ بدن با تولید بیشتر ملانین شروع به تغییر کردن میکند. این کار میتواند منجر به کک و مک و لکه های کبد یا لکه های تیره رنگ در پوست و صدمه دایمی پوست شود.
آفتاب دارای اشعه الکترو مگنت زیادی دارد که بصورت موج حرکت میکنند. Uva بلندترین موج و ۹۵ درصد نور طبیعی را تولید میکند.
uv مصنوعی
موجی که با لامپهای ولتاژ بالا یا پایین تخت و دستگاه برنزه کننده تولید میشوند دارای uva و uvb میباشد که ۳ تا ۸ برابر بیشتر از موجهای آفتاب در ظهر یک روز آفتابی است.
چگونه دستگاه برنزه را انتخاب کنید.
در بازارهای امروزی دستگاهای برنزه فراوانی وجود دارند. انهایی که میتوانید روی تخت دراز بکشید و یا ایستاده تن شوید. شما میتوانید همه بدن خود یا قسمتی از بدن خود را برنزه کنید. در بعضی حتی شما میتوانید در حالیکه برنزه میشوید به موسقی مورد علاقه خود گوش دهید. سرعت برنزه شدن در آنها زیاد است برای این که اشعه زیادی در یک آن تولید میکنند. زمان استفاده بین ۵ تا ۱۵ دقیقه متغییر میباشد. استفاده از این دستگاه بیشتر از مدتی که سازنده آن پیشنهاد و تعیین کرده است باعث سوختن پوست و صدمه به پوست خواهد شد نه برنزه بیشتر.
موارد بهداشتی استفاده از دستگاه برنزه کننده
سطح دستگاه برنزه کننده قبل و بعد از هر مشتری باید تمییز و ضد عفونی شود.
مطمعن شوید که گردش هوا در محیطی که دستگاه قرار گرفته است انجام شود.
حمام و کف اتاق تمییز شود و حوله ها برای هر مشتری عوض شود.
تمام دستگاهای الکتریکی توسط یک برقکار حرفه ای چک شود و خود شما هم هر روز سیمهای وسایل برقی خود را بررسی کنید تا بریدگی و شکستگی نداشته باشند.
قبل از اینکه مشتری خود را ترک کنید تمام مراحل استفاده از دستگاه را برایش توضیح دهید و مطمعن شوید که او با طرز استفاده آن آشنا است. حتما از مواد محافظتی در مقابل آفتاب استفاده کنید. و از عینک های مخصوص برای محافظت چشمهای خود استفاده کنید.
تن های اسپره ای یا بدون آفتاب
این تن ها بیضرر میباشند و با روشهای مختلف میتوان استفاده کرد. در یک نوع آن فرد به تنهایی وارد اتاقکی میشود که برای اینکار درست شده که به آن… میگویند. در آن ایستاده و دستگاه را روشن میکند. دستگاه خود بطور اتوماتیک یک بار مواد برنزه را آفشان میکند و توقف کوتاهی میکند که به شما اجازه میدهد برگردید تا قسمت پشت را هم به همان اندازه مواد را افشان کند. در نوع دیگر تراپیست آموزش دیده در مقابل فرد میایستد و با افشانک دستی بدن را برنزه میکند.
تن و برنزه شدن دستی و یا یا مواد برنزه خانگی
این مواد امروزه در مارکت بسیار طرفدار دارد. برای اینکه کسانی که برنزه شدن را دوست دارند و بین مراجعه خود به سالن در منزل رنگ برنزه مورد علاقه خود را تا ویزیت بعدی خود به سالن حفظ میکنند و افرادی که فقط دوست دارند قسمتی از بدن خود را بنزه کنند مثل صورت و ساق پا این مواد بهترین راه میباشد.
در هر نوع روش برنزه شدن که شما انتخاب کنید یک سری موارد را باید رعایت کنید.
قبل از برنزه کردن
۱- بدن خود را لیف زده و یا با مواد پیلینگ بدن یک لایه از پوستهای مرده خود را تمیز کنید. این باعث میشود که رنگ برنزه شما یکدست در بیاید.
۲- از مرطوب کننده های بدن استفاده نکنید مگر در قسمتهایی از بدن که نمیخواهید زیاد رنگ بگیرد. مثلا روی انگشتان و یا کف پا و آرنج که دارای چروک های طبیعی زیادی دارد.
۳- از موبر ها و تیغ باید دو روز قبل از برنزه کردن استفاده کرده باشید.
۴- لطفا بلافاصله از لباسهای تیره و آزاد استفاده کنید. تا اولا لباس شما لکه نگیرد و دوما برنزه شما یک دست دربیاید.
در هنگام برنزه شدن
۱- لباسهای خود و جواهرات خود را در آورده و آرایش خود را پاک کنید.
۲- بعد از اسپره کردن مواد ۶۰ ثانیه بمانید تا تن شما خشک شود
۳- بعد فقط با گذاشتن و برداشتن حوله بدن را خشک کنید و لباس خود را بپوشید.
بعد از برنزه شدن
۱- ۱۲ ساعت دوش نگیرید( در تختهای آفتاب گیر شما باید بلافاصله دوش بگیرید)
۲- از لیف و مواد پیلینگ استفاده نکنید تا برنزه شما طولانیتر بماند.
۳- از مواد مرطوب کننده بدن استفاده کنید برای اینکه مواد برنزه بدن را کمی خشک میکند. با استفاده از کرم مرطوب کننده به بدن شفافیت خاصی میدهید که قشنگ دیده میشود. حتی بعضی ها از موادی استفاده میکنند که کمی براق کننده و زر داشته باشد.
۴- سعی کنید از فعالیت هایی که باعث عرق کردن شما میشود بپرهیزید. مخصوصا در ۱۰ تا ۱۲ ساعت اولیه.
۵- معمولا مواد برنزه رنگ اصلی خود را ۵ تا ۱۰ ساعت بعد از استفاده نشان میدهند و اثر آنها ۱۰ روز میماند.
مواد دیگری در مارکت وجود دارد که به پوست رنگ برنزه ملایمی میدهد که این کار را بتدریج انجام میدهد که بیشتر از هر برنزهای خواهان پیدا کرده است که جانسون و داو با قیمتهای مناسب این مواد را به بازار ارایه کرده اند.
نسبتاً بی خطر برنزه شویم :


اجازه بدهید یک چیز را واضح بگوییم: چیزی به اسم برنزه شدن بی خطر وجود ندارد. وقتی زیر آفتاب می خوابید خودتان را در معرض مشکلات زیر قرار می دهید:
- ایجاد لک روی پوست و پیری زودرس پوست
- ایجاد سوختگی های دردناک
- ایجاد سرطان پوست
امسال ۱۰ هزار مورد جدید از سرطان پوست گزارش شده است که اکثر آنها مربوط به افرادی بوده که زیر آفتاب مراقبت خوبی از پوست خود نداشته اند. اما چطور می توانیم تقریباً و نسبتاً بی خطر برنزه شویم؟
زبان آنرا بیاموزید
اولین قدم این است که با برخی واژه ها و اصطلاحات خاص این موضوع آشنا شوید. تعریف کردن واژه “برنزه کردن” آنقدرها هم بی استفاده نیست. برنزه شدن زمانی اتفاق می افتد که پوست پرتوهای فرابنفش (که معمولاً اشعات UV نامیده می شود) را جذب کند. در واکنش به این اشعات، پوست ماده ای به نام ملانین تولید می کند که لایه بیرونی پوست را تیره می کند. بااینکه خیلی ها تصور می کنند که برنزه شدن ما را سالمتر نشان می دهد اما درواقعیت برنزه شدن نشانه این است که پوست آسیب دیده است. درست مثل مراحل اولیه سوختگی است.
“شاخص UV” واژه ای فرضی است که به راه تعیین میزان اصابت اشعات UV به سطح زمین در یک زمان خاص از روز توسط دانشمندان اطلاق می شود. UV نوری نامرئی است که همیشه وجود دارد اما در درجات و شدت های مختلف. در کل دو نوع اشعه UV وجود دارد: UVA و UVB. هر دو آنها بد هستند به همین دلیل حتماً مواد برنزه کننده تان باید در برابر هر دو آنها محافظت داشته باشد.
شاخص واقعی از ۰ تا ۱۰ تعیین می شود، به همین دلیل روزی که قصد آفتاب گرفتن دارید بد نیست که از شبکه های هواشناسی شاخص UV آن روز را چک کنید. هرچه رقم بالاتر باشد یعنی میزان قرار گرفتن شما در معرض پرتوهای فرابنفش یشتر خواهد بود. بنابراین در روزهایی که شاخص UV بالاست باید خیلی مراقب خورشید باشید. اگر به مدت زیادی زیر آفتاب بمانید، مطمئناً شدیداً سوخته و پوست خواهید انداخت

» ادامه مطلب ...

40 نكته‌ای كه دندانپزشكان به شما نمی‌گویند

1 لااقل روزی 2 بار، اول صبح و شب، لازم است دندان‌ها مسواک زده شوند.

2 لااقل روزی یک بار قبل از مسواک‌زدن باید با نخ دندان حاوی فلوراید، بین دندان‌ها تمیز شوند.

3 هفته ای 2 تا 3 بار باید از دهان‌شویه فلوراید 2/0 درصد استفاده شود.

4 هفته‌ای 1 تا 2 بار باید از دهان‌شویه کلرهگزیدین 12/0درصد استفاده شود.

5 افراد با ریسک بالای پوسیدگی دندان، باید هر 3 تا 4 ماه یک بار به دندان‌پزشک مراجعه کنند و افراد با ریسک کمتر، هر 6 تا 9 ماه یک بار.

6 افراد با ریسک بالای پوسیدگی دندان باید هر 12 تا 18 ماه یک بار از دندان‌های خود کلیشه رادیوگرافی تهیه کنند و افراد با ریسک کمتر، هر 24 تا 36 ماه یک بار.

7 استفاده از آدامس‌های فاقد قند پس از مصرف غذاهای حاوی ساکارز یا تنقلات به مدت 5 تا 30 دقیقه توصیه می‌شود.

8 استفاده از خمیر دندان‌های حاوی فلوراید مناسب و مواد ساینده کم همراه با مسواک توصیه می‌شود.

9 دهان‌شویه آب‌نمک ممکن است مفید باشد اما جایگزین روش‌های پیشگیری فوق‌الذکر نمی‌شود.

10 دندان‌های شیری کودکان تا سن 11 تا 12 سالگی باید تحت کنترل باشند و بدون حفظ فضایشان نباید آنها را کشید.

11 کشیدن دندان‌های شیری منجر به از دست رفتن فضای دندان‌های دایمی زیرین می‌شود و نیاز به درمان‌های ارتودنسی را واجب می‌کند.

12 به محض رویش اولین دندان دایمی در سن 6 تا 8 سالگی باید شیارهای آن از نظر ابتلا به پوسیدگی مورد معاینه قرار گرفته و در صورت لزوم بسته شوند.

13 در صورتی که به صورت ژنتیکی ناهنجاری‌های دندانی یا فکی در والدین یا بستگان کودک وجود داشته باشد، بهتر است کودک از سنین 10 سالگی تحت کنترل دندان‌پزشک متخصص کودکان یا ارتودنسی قرار گیرد.

14 وجود فاصله بین دندان‌های شیری معمولا طبیعی است و نباید موجب نگرانی والدین شود.

15 مقادیری بی‌نظمی و درهم‌رفتگی دندان‌های پایینی در سنین 8 تا 9 سالگی معمولا طبیعی است و به مرور برطرف می‌شود.

16 درد نداشتن دندان‌ها الزاما بیانگر سالم بودن آنها و نداشتن پوسیدگی نیست.

17 در صورتی که دندانی درد شدید داشته باشد، نشان‌دهنده تخریب وسیع عاج و عصب دندان است و احتمال نیاز به درمان ریشه را مطرح می‌کند.

18 قسمت‌هایی از دندان که در معرض پوسیدگی بوده‌اند، در صورت بهبود بهداشت، موادمعدنی جذب می‌کنند و پوسیدگی را متوقف می‌کنند.

19 نواحی متوقف شده فوق‌الذکر می‌توانند رنگ جذب کنند و قهوه‌ای باشند و احتیاجی به ترمیم نیست.

20 هر تغییر رنگی روی سطح جونده دندان‌ها، الزاما پوسیدگی نیست و نیاز به ترمیم ندارد.

21 در صورت ترمیم دندان با مواد فلزی غیرهمرنگ (آمالگام)، احتمال حساس بودن دندان به سرما و سایر محرک‌ها ظرف مدت 45 روز تا 2 ماه وجود دارد.

22 در صورت ترمیم دندان با مواد همرنگ، حساسیت دندان‌ها بیش از یک هفته قابل‌توجیه نیست و باید بررسی شود.

23 در صورتی که پس از ترمیم دندان خود احساس بلندی می‌کنید، در اولین فرصت به دندان‌پزشک خود مراجعه کنید.

24 بلندی ترمیم می‌تواند سبب حساسیت به سرما و گرما شده یا سبب شکستگی ترمیم یا دندان شود.

25 در مراحل اولیه پوسیدگی دندان که بیشتر به صورت حساسیت به شیرینی یا سرما نشان داده می‌شود، به دندان‌پزشک خود مراجعه کنید.

26 پس از بروز درد شدید، خودبه‌خود و شبانه که بعضا با داروهای مسکن نیز آرام نمی‌شود، دندان نیاز به درمان ریشه پیدا می‌کند.

27 ظرف مدت 3 هفته پس از پایان درمان ریشه حتما باید پانسمان با مواد ترمیمی دایمی جایگزین شود.

28 دندان‌های درمان ریشه شده به دلیل از دست دادن بیشتر بافت‌های خود، بسیار ضعیف ‌شده و مستعد شکستن هستند.

29 پس از درمان ریشه، خوردن غذاهای سفت ممکن است سبب شکستن دندان شود.

30 بافت‌‌ها و دیواره‌های دندان درمان ریشه شده باید تقویت شود تا احتمال شکستن کاهش یابد.

31 درصورتی که دندان درمان ریشه شده دچار شکستگی شود، لبه آن معمولا به زیر لثه امتداد یافته و نیاز به جراحی لثه را نیز مطرح می‌کند.

32 ریشه دندان‌های درمان ریشه شده در رادیوگرافی به‌صورت نوارهای سفیدی دیده می‌شوند.

33 این نوارهای سفید باید به صورت متراکم و یکنواخت تا نوک ریشه امتداد یافته باشد.

34 هر دندان درمان ریشه شده‌ای نیاز به روکش ندارد.

35 دندان‌هایی که درمان ریشه نشده‌اند نیز ممکن است به دلایل دیگری مانند تخریب وسیع یا زیبایی نیاز به روکش داشته باشد.

36 در مواردی که چند دندان در کنار هم به صورت جداگانه قرار گرفته‌اند و لازم است همه آنها روکش شوند، به هیچ عنوان نباید به یکدیگر چسبانده شوند بلکه باید به صورت جداگانه روکش شوند تا امکان تمیز کردن نواحی بین دندانی و حفظ سلامت لثه‌ها میسر شود.

37 در صورتی که دندانی کشیده شده است، برای جایگزینی دندان از دست رفته، دو دندان مجاور ناحیه بی‌دندانی پایه گرفته شده و ناحیه وسط پر ‌شود. به این روش که یکپارچه بوده و 3 دندان (2 دندان پایه و یک دندان وسط) متصل به هم هستند، بریج یا پل گفته می‌شود.

38 زیر بریج باید به وسیله نخ‌هایی که از نخ دندان ضخیم‌تر است و «سوپر فلاس» نامیده می‌شود، تمیز شود.

39 عبور دادن دهان‌شویه با فشار از زیر بریج به پاکسازی بیشتر کمک می‌کند.

40 در صورتی که دندان‌های دو طرف ناحیه بی‌دندانی سالم هستند، برای پرهیز از آسیب دیدن این دندان‌ها می‌توان به کمک ایمپلنت فضای بین دو دندان را جایگزین کرد.

» ادامه مطلب ...

درمانی فوق العاده برای خشكی سینه و سرفه

چنانچه در فصل سرما دچار سرماخوردگی شده‌اید و از خشكی سینه و سرفه رنج می‌برید، عناب داروی گیاهی مناسب و كارآمدی است.

عناب دارای لعاب فراوان، پروتئین، مواد قندی و مقدار زیادی ویتامین ث است. عناب به دلیل داشتن لعاب زیاد، نرم کننده سینه و گلو است. جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف می‌كند به علاوه آسم و تنگی نفس را برطرف می‌كند.

عناب آرام كننده اعصاب و خواب آور است و بی خوابی و خستگی شدید را برطرف می‌كند.

برای معالجه و التیام زخمهای كهنه گرد ریشه خشك شده عناب را روی آنها بپاشید. عناب رشد موی سر را زیاد می‌كند. برای برطرف كردن ورم چشم، عناب را به چشم بمالید. عناب كم اشتهایی را برطرف می‌كند.

البته لازم به ذکر است: عناب در اشخاص سرد مزاج باعث نفخ معده می‌شود این افراد باید عناب را با شكر و مویز بخورند.

بهتر است این میوه با غذاهای محرك مانند عسل میل شود. دقت كنید كه میوه عناب باید در جای خشك و خنك و دور از نور نگهداری شود.

» ادامه مطلب ...

کشف جديد محققان درباره آلزايمر

محققان علوم پزشکی به تازگی دریافتند با افزایش سطح یک پروتئین در خون می توان روند کند شدن حافظه را در آلزایمر مهار کرد. به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس از شیکاگو ، محققان می گویند بالا بودن پروتئینی به نام سی بی پی CREB-binding protein در موش ، روند تثبیت آلزایمر و کندی حافظه را مهار کرد. دکتر سالواتوره اودو و همکارانش در دانشگاه تکزاس در سن آنتونیو طی مقاله ای در شماره اخیر نشریه آکادمی ملی علوم اعلام کردند ما به این روش قادریم روند کندی حافظه و یادگیری را در مبتلایان به آلزایمر ، متوقف کنیم. مغز ما از میلیون ها سلول عصبی تشکیل شده است و هر دسته از این سلول های عصبی با هم تشکیل یک بخش را می دهند و هر بخش عهده دار یک مسؤلیت است.

به عنوان مثال بخش بینایی که در ناحیه پشت سری قرار گرفته، مسئول بررسی اطلاعاتی است که از چشم ها آمده است.

بدین ترتیب ما تشخیص می دهیم که چه دیده ایم. این سلول های عصبی برای بررسی و انتقال اطلاعات با یکدیگر و با بخش های دیگر در ارتباطند.

این ارتباط به صورت جریان الکتریکی کوچکی است که از یک سلول به سلول بعدی انتقال پیدا می کند.

اما چون این سلول ها به یکدیگر نچسبیده اند، بین آنها یک فضای خالی کوچک وجود دارد. این فضای خالی کوچک توسط یک ماده شیمیایی مخصوص پر می ‌شود که انتقال جریان الکتریکی بین سلول ها را سریعتر و آسانتر می کند.

این ماده شیمیایی مخصوص که "سروتونین" نام دارد، توسط خود مغز ترشح می شود. با بالا رفتن سن و پیر شدن سلول ها، ترشح این ماده شیمیایی یا سروتونین کاهش می یابد، بدین ترتیب ارتباط بین سلولی و انتقال اطلاعات دچار مشکل می شود. این مشکل بیشتر از همه در بخش حافظه و خاطرات خود را نشان می دهد.

خاطره ها ترکیبی هستند از یادآوری دیده ها و شنیده ها و احساسات که براى یاداوری آن ها مغز نیاز به برقراری یک ارتباط پیچیده سلولی بین همه بخش ها دارد.

به همین علت با بالا رفتن سن و کم شدن ترشح سروتونین در مغز، خاطره ها کمرنگ یا فراموش می شوند. در بیماری آلزایمر ترشح سروتونین به شدت کاهش می یابد.

اما این مسئله همیشه به علت پیر شدن سلول ها نیست.

سکته مغزی که باعث از دست رفتن بخشی از سلول های مغز می شود یا شوک عاطفی پس از دست دادن عزیزی می توانند خطر ابتلا به آلزایمر افزایش دهند. آلزایمر با از دست دادن حافظه کوتاه مدت، فراموش کردن آدرس ها و اسم ها آغاز می شود و کم کم تا آنجا پیش می رود که فرد حتی راه بازگشت به خانه را فراموش می کند.

بیماری آلزایمر متاسفانه درمانی ندارد اما می توان از پیشرفت آن جلوگیری کرد.

» ادامه مطلب ...

روغنی کاملا موثر در درمان ریزش مو

یک متخصص تغذیه گفت: ماساژ دادن پوست سر با روغن رزماری از ریزش مو جلوگیری می‌کند و پوست سر را سالم نگه می‌دارد.

مرتضی صفوی افزود: رزماری (اکلیل کوهی) گیاهی مناسب برای میانسالان است و درمان دردهای عضلانی و رماتیسمی مفید است.

وی گفت: اکلیل کوهی یک بوته همیشه سبز است و به دمای سرد حساس است. به دلیل داشتن ماده شیمیایی به نام کارنسیک اسید است و دارای مزه خاصی است. این ماده با دیگر فیتوکمیکال‌ها مانند لیکوپن گوجه فرنگی ترکیب می‌شود و سلول‌های سرطانی را می‌کشد.

صفوی گفت: از اکلیل کوهی به عنون چاشنی در غذاها استفاده می‌شود و اگر به خوبی خشک شود داخل شیشه‌های غیرقابل نفوذ به مدت طولانی نگهداری می‌شود.

وی اضافه کرد: روغن رزماری یک روغن محرک است که بوی نافذ و گرمی دارد و بر اعصاب مرکزی اثر مؤثری دارد و در سهولت ترشح و دفع صفرا مفید است. در بیماری‌های یرقان و نارسایی کبد مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این متخصص تغذیه افزود: مصرف رزماری (اکلیل کوهی) برای برطرف کردن ضعف عمومی و خستگی مفرط برای افرادی که دوره نقاهت را می‌گذرانند.

صفوی افزود: مصرف موضعی این روغن می‌تواند، موجب بروز خارش و قرمزی شود و ماساژ دادن پوست سر با روغن رزماری از ریزش مو جلوگیری می‌کند و پوست سر را سالم نگه می‌دارد.

» ادامه مطلب ...

مواد غذائی مفید برای بازگشت حافظه از دست رفته

مواد غذایی حاوی آنتی ‌اکسیدان مانند به بازگشت حافظه از دست رفته کمک می‌کند.

آرمان: عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: ‌مصرف انگور، کشمش، اسفناج و کلم به بازگشت حافظه از دست رفته کمک می‌کند. احمدرضا درستی مطلق افزود: تحقیقات نشان داده نوزادان نارس که شیر مادر مصرف می‌کردند در سنین جوانی نسبت به همان نوزادان که شیرخشک مصرف می‌کردند از هوش بالاتری برخوردارند.
وی گفت: شیر مادر به دلیل داشتن امگا ۳ بالا موجب افزایش هوش نوزادان می‌شود. به مادران باردار و شیرده توصیه می‌شود غذاهای دریایی بیشتر مصرف کنند تا رشد مغزی فرزندان بیشتر شود.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: برخی مواد غذایی دیگر مانند سیب‌زمینی، پرتقال، تربچه و گل کلم موجب افزایش حافظه می‌شود و مصرف مرتب انواع کلم از کاهش میزان استیل کولین در دستگاه عصبی مرکزی جلوگیری می‌کند.
درستی گفت: گیاه جینکو گیاهی است که عصاره برگ‌هایش در درمان نقص عملکرد عضوی مغز و همچنین افزایش تمرکز و حافظه به کار می‌رود. اشکال اصلی استفاده از این گیاه این است که با مصرف آن احتمال خونریزی افزایش می‌یابد و همچنین مصرف آن باید زیر نظر متخصص صورت گیرد.
درستی همچنین گفت: مواد غذایی حاوی آنتی ‌اکسیدان مانند آلو، انگور، کشمکش، گوجه فرنگی، اسفناج به بازگشت حافظه از دست رفته کمک می‌کند.

» ادامه مطلب ...

توصیه‌ های مهم بهداشتی در آستانه محرم

در آستانه ماه محرم و توزیع نذورات و مراسم عزاداری در مساجد، تکایا و هیأت‌ها، توصیه‌های لازم بهداشتی از سوی رییس اداره نظارت بر اماکن محیط وزارت بهداشت اعلام شد.
به گزارش رجانیوز به نقل ازوب‌دا، مهندس سیدرضا غلامی گفت: هیأت امناء مساجد و حسینیه‌ها بر تهیه مواد اولیه غذایی بهداشتی و سالم در این ایام نظارت کنند و نکاتی نظیر استفاده از ظروف یکبار مصرف گیاهی، عدم نگهداری بیش از دوساعت غذا در محیط غیر مسقف و ظروف یکبار مصرف، رعایت نکات بهداشتی در هنگام پخت و پز و توزیع را مدنظر داشته باشند.
وی افزود: اگر از سبزی خوردن و سالاد در نذورات استفاده می‌شود باید چهارمرحله سالم‌سازی شامل: شستشو، انگل زدایی، گندزدایی با مواد مجاز و شستشوی نهایی در مورد هریک از سبزی‌ها، میوه‌جات و صیفی‌جات انجام شود.
وی با اعلام این که هنگام توزیع مواد غذایی توزیع‌کنندگان غذا نباید روی سفره راه بروند، گفت: هنگام کشیدن و توزیع غذا استفاده از دستکش‌های یکبار مصرف ضروری است و متولیان این امور باید با مرکز بهداشت منطقه خود درخصوص دریافت کار معاینه پزشکی برای مسئولان آشپزی و توزیع غذا هماهنگ کنند.
غلامی نظافت سرویس‌های بهداشتی، عدم استعمال دخانیات، وجود مایع دستشویی و مایع صابون در سرویس‌های نظافت را مورد تاکید قرارداد و اظهار داشت: مناطقی از حاشیه شهرها و برخی روستاها که آب شبکه لوله‌کشی ندارند، برای اطمینان از بهداشتی بودن آب با خانه‌ها و مراکز بهداشت منطقه خود هماهنگ کنند تا برای تشخیص سلامت از آب نمونه‌برداری شود.
وی استفاده از روغن‌های با ترانس زیر ۱۰ و ترجیحاً زیر ۵ را برای طبخ غذا متذکر شد و بیان داشت: استفاده از نمک یددار تصفیه شده و پخت غذا در محیط مسقف و عدم استفاده از ذغال و چراغ نفتی و گازوییل برای گرم کردن دیگ‌ها، کنترل کیفی سیستم حرارتی و گرمایی قبل از ایام محرم که با سوخت ناقص بکارگیری نشوند و نصب کپسول ضد حریق در جایگاه‌های آشپزی و تکایا سایر مواردی است که باید به رعایت آنها توجه ویژه داشت.

» ادامه مطلب ...

خطرات خوردن جوجه کباب را جدی بگیرید

در کشور ما متخصصان توصیه می‌کنند جوجه‌هایی را که زیر وزن ۱۲۰۰ گرم هستند، خریداری نکنیم؛ چون ما مثل کشورهای اروپایی و آمریکایی مزارعی نداریم که در آن اختصاصا جوجه ‌کبابی پرورش داده شود و به همین دلیل، بعضی‌ها جوجه‌هایی را که زیر وزن ۱۲۰۰ گرم هستند، به‌عنوان جوجه ‌کبابی به فروش می‌رسانند.
این جوجه‌ها هم معمولا انواعی هستند که مبتلا به بیماری بوده‌اند و نتوانسته‌اند وزن بگیرند یا اینکه بیماری‌شان به حدی شدید شده که قبل از آنکه به وزن مطلوب برسند، کشتار شده‌اند و اصطلاحا به آنها مرغ‌های پنچری گفته می‌شود. بنابراین، با سیستم فعلی پرورش طیور در کشور، متخصصان مصرف این نوع از جوجه‌ها را توصیه نمی‌کنند؛ مگر آنکه مرغداری‌هایی ایجاد شود که صرفا کارشان پرورش جوجه‌ کبابی باشد.
جوجه‌کبابی که در کشور ما هست، در حقیقت همان مرغی است که تکه‌تکه و کباب می‌شود. آنها در واقع مرغ‌های کبابی هستند که طعم‌، مزه و کیفیت جوجه‌کباب را ندارند اما ما چون از کودکی مرغ کبابی را به جای جوجه‌کبابی خورده‌ایم، انتظارمان همان است. در حالی که در بیشتر نقاط دنیا جوجه‌کبابی به جوجه‌هایی گفته می‌شود که وزن‌شان حدود ۸۰۰ گرم است و استخون‌های‌شان هنوز خیلی محکم نشده و بسیار ترد و خوشمزه است.
جوجه‌های ایرانی که به آنها اشاره کردم، با توجه به نوع بیماری‌ای که دارند و بسته به اینکه آیا اساسا این بیماری قابل‌انتقال به انسان هست یا نه، می‌توانند مشکلات مختلفی را به دنبال داشته باشند. ممکن است بیماری این جوجه‌ها غیرقابل‌انتقال به انسان باشد اما مشکل اینجاست که اکثر این جوجه‌ها آلودگی‌های فراوان امعا و احشا دارند و گوشتشان ممکن است آلوده باشد. گاهی اوقات هم ممکن است این جوجه‌ها مبتلا به بیماری‌هایی باشند که قابل‌انتقال به انسان است و اگر خوب پخته نشوند، می‌توانند انسان را نیز بیمار کنند.
خوشبختانه در حال حاضر جوجه‌هایی که در کشتارگاه‌های صنعتی کشور کشته می‌شوند، تحت‌نظارت هستند اما متاسفانه باید پذیرفت که تمام مرغ‌های کشور، به‌ویژه در تهران، از طریق کشتار مجاز تامین نمی‌شوند و خیلی از کشتارها غیرمجازند.

» ادامه مطلب ...

استفاده از بوتوکس براي درمان ميگرن در بزرگسالان تاييد شد

سازمان مواد غذایی و دارو امریکا سرانجام استفاده از بوتوکس را برای درمان میگرن مزمن تایید کرد. به گزارش مونیتورینگ اخبار خارجی واحد مرکزی خبر، این در حالی است که پیش از انکه این سازمان نیز مجوز لازم را صادر کند بسیاری از افراد مبتلا به سردردهای شدید در امریکا برای التیام درد خود از تزریق بوتوکس استفاده می کردند. برخی شهروندان امریکایی که مدت هاست از سردرد میگرنی رنج می برند اخیرا با مصرف بوتوکس، که بیشتر به علت تاثیر چشمگیر در معالجه چین و چروک شهرت دارد، دردهای انها کاهش یافته است.

» ادامه مطلب ...

شکر بخورید تا خوش اخلاق شوید

جدیدترین تحقیقات در آمریکا حاکی است مصرف شکر در خوش اخلاق شدن افراد و عدم روی آوردن انها به خشونت تا حدودی زیادی موثر است. به گزارش خبرگزاری یونایتد پرس اینترنشنال، ‌در این تحقیق یک ظرف لیموناد را با شکر و ظرف دیگری را با جایگزین شیرین مصنوعی ترکیب کردند. محققان دریافتند افرادی که از لیموناد شیرین شده با شکر استفاده کردند در مقایسه با افرادی که از محلول دیگر نوشیدند کمتر رفتارهای پرخاشگرانه از خود نشان می دادند. در این تحقیق همچنین به رابطه میان بیماری دیابت و خشونت نیز پرداخته شده است. محققان اعلام کردند بیماران دیابتی دارای سطح گلوکز کمتری در بدن خود هستند و گلوکز به افراد کمک می کند تا کنترل خود را در دست گیرند. محققان آمریکایی همچنین دریافتند که کشورهایی که دارای تعداد بیشتری از مبتلایان به دیابت هستند میزان ارتکاب به جرایم خشونت آمیز در آنها بیشتراست. تحقیقات اخیر حاکی است افراد مبتلا به دیابت که با مشکلات مربوط به متابولیسم گلوکز مواجه هستند تنها به خود صدمه نمی زنند؛ بلکه می توانند برای جامعه نیز مشکل آفرین شوند.

» ادامه مطلب ...

برای کم شدن ضررهای آلودگی هوا چه کنیم؟

در شرایط آلودگی هوا برای کاهش صدمات به دستگاه تنفسی و التهاب دستگاه گوارش ناشی از این آلودگی، مصرف شیر و لبنیات را افزایش دهید.

مصرف شیر و فرآورده های آن سبب نرم شدن مخاط تنفسی فوقانی، مری و معده می شود.

از سوی دیگر به دلیل وجود ترکیبات مناسب برای رشد و نمو باکتری های مفید که عمل دفع ادرار و مدفوع و مواد آلاینده را تنظیم می کنند، التهابات و بیماری های دستگاه گوارش را کاهش می دهد.

کاهش التهاب ها در مقابله با نقش رادیکال های آزاد که به صورت آلاینده ها وارد بدن شده اند، نقش موثری داشته به سلامت بدن کمک می کند. به اعتقاد متخصصان تغذیه، مصرف دوغ و ماست های "پروبیوتیک" برای مقابله با آلاینده های هوا انتخاب بهتری به شمار می روند.

آلاینده های موجود شامل ترکیبات مختلفی است که از طریق هوای تنفسی وارد بدن شده، آثار مخرب آن روی بافت های بدن، دستگاه تنفسی و قلب و عروق بر جای مانده در طولانی مدت ابتلا به پوکی استخوان را تشدید می کند. از سوی دیگر در زمان آلودگی هوا، ساخت ویتامین "د" از طریق پوست به شدت کاهش می یابد.

بهمین دلیل در شهرهای بزرگ که معمولا هوای آلوده دارند، کمبود ویتامین "د" از شیوع بالایی بر خوردار است.

بر اساس آخرین تحقیق کشوری 60 درصد زنان تهرانی بصور مختلف دچار کمبود ویتامین "د" هستند. به گفته دکتر ربابه شیخ الاسلام ، افرادیکه کمبود کلسیم دارند، بیشتر در معرض خطر آلودگی با سرب قرار می گیرند.

وی ادامه می دهد: به دلیل آنکه گیرنده های فلزات دو ظرفیتی در بدن انسان بصورت رقابتی عمل می کند در صورتی که این گیرنده ها، قبلا با فلزات مورد نیاز بدن مانند آهن و کلسیم اشباع شده باشند، بدن کمتر در معرض آلودگی با سرب قرار می گیرد.

یکی از راه های پیشگیری از آلودگی هوا مصرف بیشتر لبنیات و اشباع کردن این گیرنده ها ست. شیخ الاسلام، علاوه بر سایر اقداماتی که در شرایط وارونگی هوا برای مقابله با آثار مضر آلودگی بر سلامت باید، انجام شود، بر توجه به تغذیه مناسب تاکید داشته، می گوید : تغذیه متعادل و مناسب با در دسترس قراردادن مواد مغذی که هر یک به طریقی بافت های بدن را در برابر آثار مخرب ذرات آلاینده یاری می کنند، نقش موثری در حفظ سلامت بدن دارد . دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه نیز توصیه می کند: در هوای آلوده، مصرف شیر افزایش یابد، زیرا شیر به دلیل دارا بودن فسفر، منیزیم و کلسیم، خنثی کننده سموم است. این متخصص تغذیه می افزاید، سعی کنید، ماست و دوغ به‌مقدار فراوان بنوشید و اگر ماست با ذائقه شما سازگار نیست، دوغ رقیق را به همراه گل ‌محمدی به دفعات زیاد مصرف کنید. تاکید بر مصرف فرآورده های شیری کم چرب برای کمک به افرادی است که به مشکلات قلبی – عروقی مبتلا هستند . گروه شیر و لبنیات در هرم مواد غذایی به عنوان منابع خوب کلسیم و ویتامین "د" شناخته می شود.

به همین دلیل، همواره برای پیشگیری و مقابله با گسترش پوکی استخوان بر مصرف شیر و لبنیات تاکید شده است. هر ساله با آغاز سرد شدن هوا، افزایش آلودگی به خصوص در شهر های بزرگ به موضوعی مهم تبدیل می شود.

عوارض ناشی از افزایش آلاینده ها بر سلامت مردم، اهمیت توجه به این مشکل را بیشتر می کند.

هیدروکربورهای سرطان‌زا ناشی از سوخت ناقص مواد سوختی، انواع فلزات سنگین مثل سرب که با سوختن ترکیبات نفتی مثل بنزین و گازوییل در هوا منتشر می‌شوند و گاز خطرناک مونواکسیدکربن از جمله این ترکیبات هستند.

در اثر پدیده گلخانه‌ای در فصل سرما، این گاز به اضافه بقیه گازهای مضر به سطح زمین برمی‌گردند و وارد ریه‌های ما می‌شوند.

آلودگی هوا روی بافت‌های بدن، دستگاه تنفسی و قلب و عروق تاثیر فراوانی دارد. همچنین مطالعه اخیر محققان علوم پزشکی نشان می‌دهد، افراد جوانی که در مناطق آلوده به دود زندگی می‌کنند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های گوارشی قرار دارند. آلودگی هوا همچنین بیماری های قلبی و عروقی و مرگ ناشی از آن را زیاد می کند.

این اتفاق معمولا در افراد مستعد بیماری قلبی عروقی مانند کسانی که بیش از 60 سال دارند یا کسانی که سابقه نارسایی قلبی دارند، رخ می دهد. همچنین کسانی که دچار ناراحتی ریوی مزمن به خاطر استعمال سیگار هستند یا دیابت دارند، بیش از دیگران در معرض خطرات قلبی عروقی ناشی از آلودگی هوا قرار دارند.

» ادامه مطلب ...