توصیه های غذایی مفید برای کاهش کلسترول خون بالا
۱۳۸۸/۰۸/۲۴ | برچسبها: پزشکی | 0نظرات
خطر ابتلا به بیماری قلب و عروق و بروز حمله قلبی را میتوان با بوجود آوردن تغییراتی که میزان کلسترول خون را پایین بیاورد، کاهش داد. توجه به این نکته ضروری است که به ازای هر یک درصد کاهش در مقدار کلسترول خون، درصد خطر بیماری قلبی کاهش مییابد. برای مثال پایین آوردن کلسترول خون به میزان ۵-۲ درصد میتواند خطر حمله قلبی را تا ۳۰ درصد کاهش دهد. اکثر افراد میتوانند مقدار کلسترول خون خود را تا میزان مطلوب پایین بیاورند. مقدار کلسترول خون اساساً تحت تاثیر مواد غذایی مصرفی و زمینه ارثی مقدار کلسترول خون میباشد. خوردن غذاهایی که چربیهای اشباع زیادی دارند، بیش از هر چیز شما را در خطر بالا رفتن کلسترول خون قرار میدهند. کاهش کلسترول خون با کاهش دریافت کلسترول و چربی رژیم (مخصوصا چربی اشباع)، افزایش مصرف فیبرهای غذایی محلول و ثابت نگهداشتن وزن در حد ایدهآل امکانپذیر است.
چربی های اشباع در روغن جامد، گوشت ها مخصوصاً در گوشت قرمز مانند گوشت گوسفند و گوساله؛ و در لبنیات مانند خامه و کره وجود دارد. بعضی از محصولات قنادی مثل پای ها، کیک ها و کلوچه ها نیز می توانند حاوی مقادیر زیادی چربی های اشباع باشند. همراه با کاهش مصرف چربی های اشباع، لازم است غذاهای غنی از کربوهیدرات ها را بیشتر مصرف کنید؛ مثل سبزیجات، میوه ها، نان و غلات سبوس دار، غلات صبحانه.
کاهش کلسترول خون با کاهش دریافت کلسترول و چربی در رژیم غذایی (مخصوصا چربی اشباع)، افزایش مصرف فیبرهای غذایی محلول و ثابت نگهداشتن وزن در حد ایدهآل امکانپذیر است.
باید به خاطر داشت که اگر شما اضافه وزن دارید و مقدار کلسترول خونتان بالاست، کاهش وزن میتواند به پایین آوردن کلسترول خون شما کمک کند. برای کسانی که به درمان پیشرفته تری نیاز دارند، درمان های دارویی مؤثر در دسترس میباشد.
مصرف منابع محتوی فیبر موجب کاهش کلسترول خون می شوند. انواع مختلف فیبرها (مواد غیر قابل هضم) درمواد غذایی گیاهی موجودند. ولی نوعی از فیبر که بیشترین اثر را بر کاهش کلسترول خون دارد ، فیبر محلول نام دارد که منابع غنی از آن عبارتند از : سیب ، گلابی ، مرکبات مثل پرتقال ، لیمو و گریپ فروت ، توت فرنگی ، هویج و غلات سبوس دار .
سبوس جو یک منبع غنی از فیبر محلول میباشد. نکتهای که درباره این ماده مطرح است این است که به نظر میرسد این ماده کلسترول بد یا LDL را که سبب رسوب چربی در سرخرگ ها می شود ،کاهش می دهد، ولی سطح کلسترول خوب یا HDL را بالا میبرد. غذاهای دیگر غنی از فیبرهای محلول شامل انواع لوبیا، عدس و بعضی از میوهها میباشند. از آنجا که تمام این غذاها هم کمچرب و هم دارای فیبر بالایی هستند، مصرف روزانه آنها مفید است.
اعمال تغییرات زیر در رژیم غذایی میتواند به کاهش مقدار کلسترول خون کمک کند.
* به جای غذاهای سرخ شده، از کباب شده استفاده کنید.
* چربی های اضافی را از خوراک ها و غذاهای گوشتی حذف کنید.
* بجای پنیر چرب از انواع کم چربی استفاده کنید.
* سعی کنید به جای خامه از ماست کم چربی استفاده کنید.
* به جای شیر پرچرب از شیر کمچربی استفاده کنید.
* مصرف شیرینی ها، پای ها، کلوچه ها و کیک ها را محدود کنید.
* از قسمت های کم چرب گوشت استفاده کنید و تمام چربی های قابل رویت را جدا کنید و از مرغ و ماهی بیشتر از گوشت قرمز استفاده کنید.
* مصرف سبزیجات، حبوبات و بقولات مانند انواع لوبیا و عدس و غیره را افزایش دهید.
آنچه مسلم است هیچ یک از مواد غذایی به خودی خود مضر نمیباشند، بلکه ترکیب غلط آنها در یک رژیم غذایی نامناسب است می تواند مشکل آفرین شود.
مصرف منابع محتوی فیبر محلول موجب کاهش کلسترول خون می شوند که منابع غنی از آن عبارتند از : سیب، گلابی، مرکبات مثل پرتقال، لیمو و گریپ فروت ، توت فرنگی ، هویج و غلات سبوس دار .
توصیه هایی خاص برای کاهش کلسترول:
آنچه شما باید انجام دهید، بدین ترتیب است :
۱ ) هر روز حتماً ۲ عدد سیب یا پرتقال ، چند عدد توت فرنگی خصوصاً پس از غذا میل کنید که باعث کاهش جذب کلسترول مصرف شده با غذا می شود.
۲ ) حتماً در کنار غذا، سبزی خوردن و یا سالاد تهیه شده با هویج زیاد و روغن زیتون ( یک قاشق غذاخوری) را میل کنید.
۳ ) مصرف تخم مرغ را به هفته ای ۳ عدد کاهش دهید، زیرا حذف کلی کلسترول ، تولید داخلی آن را افزایش می دهد.
۴ ) میگو و امعاء و احشاء گوسفند مثل: دل و جگر و قلوه ، کله پاچه و مغز و را اصلاً مصرف نکنید .
۵ ) مصرف خامه و کره ممنوع است، زیرا باعث افزایش تولید کلسترول در بدن می شوند. به علاوه ازروغن های حیوانی و روغن های جامد پرهیز کنید .
۶ ) از نان سبوس دار استفاده کنید.
۷ ) از ماست و شیر کم چرب استفاه کنید.
در بین روغن های گیاهی فقط روغن نارگیل و روغن نخل (PALM OIL) دارای مقدار زیادی چربی اشباع هستند و جزء چربی های اشباع طبقه بندی می شوند. به همین دلیل افراد دچار کلسترول خون بالا و بیماران قلبی نباید روغن نارگیل و روغن پالم(نخل) را مصرف کنند.
چه تغییرات دیگری باید انجام گیرد؟
علاوه بر این که یک رژیم غذایی مناسب میتواند نقش مهمی در کاهش بیماری قلبی داشته باشد، موارد دیگری نیز وجود دارد که باید رعایت آنها را کرد. پس برای اینکه قلبی سالم داشته باشید:
ـ سیگار را ترک کنید.
ـ وزنتان را در محدوده مطلوب و ایده آل نگه دارید.
ـ استرس نداشته باشید.
ـ به طور مرتب ورزش کنید.
مطالب مشابه مورد علاقه شما درباره پزشکی
این مطلب در ساعت۱:۲۱ قبلازظهر
و در دسته
پزشکی
ارسال شده است.شما می توانید تمام نظرات این پست را از طریق خروجی
RSS 2.0.
آن دنبال کنید.
شما می توانید برای این نوشته نظری ارسال کنید,
یا در سایت خود به آن لینک بدهید .
مطالب قبلي
-
»
2009
(2917)
-
»
نوامبر
(1136)
- تازه ترین عکس های جذاب و شخصی از لیلا اوتادی
- دانلود آهنگ جدید و فوق العاده زیبای امید با نام فق...
- مستند فوق العاده دیدنی و زیبا از زندگي رضا صادقي(د...
- دانلود آهنگ جدید و بسیار زیبای Pitbull به نام
- 2 عکس جدید از لیلا میلانی تقدیم به طرفدارانش
- عکسهای زیبا از بازیگران سریال شب به شب
- مادونا 50 ساله بدون آرایش دیدن داره
- بازی فوق العاده جدید و بسیار زیبا برای گوشی های مو...
- اینا نی نی های خوردنی هستند یا واقعا عروسکند ؟
- گلچین عکسهای زیبا از خوانندگاه خارجی
- آموزش راههاي باکلاس شدن (طنز)
- 7 خرافه عجیب در آلمان!
- بازگشت یک گربه پس از هفت سال سفر بین دو قاره!
- داغ داغ : دانلود آلبوم جدید علی لهراسبی به نام چهارده
- جدیدترین عکس های بریتنی اسپیرز در استرالیا در نوام...
- عکسهای زیبا از یون سیون جو (Song Yoon-ah) بازیگر ن...
- جدید ترین خبر از هدیه تهرانی در پاییز 88
- عکس های دیدنی ازبرترین مانکن جهان در بیماری
- دو عکس زیبا و جدید از شکیرا
- کلیپ فوق العاده خنده دار رقص لری
- مجموعه 3 کتاب الکتریکی فوق العاده جذاب داستانی رمان
- همه چيز درباره بدنسازي زنان+عکس
- کاملترین لیست خطای مودم( توضیح 800 خطا)
- نرم افزار ضبط انواع صداها Ultra Audio Recorder v7....
- دانلود و ترجمه ی جدید ترین موزیک ویدئوی محمد حماقی...
- دانلود کارتون زیبای Shun The Ship با فرمت 3GP سری نهم
- ساختن عکس با کیفیت برای شناسنامه و پاسپورت با نرم ...
- مجموعه آیکون های جدید زیبا و با کیفیت Pleasant Icons
- عکس دیدنی : یک سوتی جالب در شبکه 3 سیما
- تصاویری واقعی از استخری دراطاق نشیمن
- عکس : آنجلینا جولی و سیــــــــم کشی دندان هایش
- نرم افزار تعویض جای چهره ها در عکس برای گوشی های آ...
- پاک کردن حلقه های چرک از یقه لباس
- کامل ترین ماشین حساب مهندسی برای گوشی های آیفون PC...
- کامل ترین ماشین حساب مهندسی برای گوشی های آیفون PC...
- بهترين روش براي موم انداختن چيست؟
- دانلود تمام آلبومهای ابرو گوندش
- داغ داغ :جدیدترین عکس جالب از ملیکا زارعی (خاله شا...
- سری ششم مجموعه تم های فوق العاده زیبا و جدید برای ...
- فوق العاده جدید از نانسی عجرم و دختــــرش
- ذخيره کردن کامل صفحات وب سايت ها به صورت عکس با نر...
- جدید ترین خبر از سیاوش خیرابی : او در بیمارستان بس...
- تصاویر مشکي رنگ و تاريک با کیفیت بالا مخصوص دسکتاپ...
- عکس متفاوت محمدرضا فروتن وهمسرش
- ژورنال کامل دکوراسیون و تزئینات زیبا و جدید برای ا...
- نرم افزار افزایش کار با کامپیوتر TurboLaunch v5.1.2
- عکس: محمد رضا فروتن در اتاق گریم
- اتصال چند فایل صوتی و تصویری به هم با نرم افزار Bo...
- تا حالا ماشین مهران مدیری رو دیدی ؟ ندیدی !! ببین
- عکس کریم باقری با ماشینش .....ببینید
- فرم همسریابی، حتما پر کنید !
- بیوگرافی و عکس :حسام نواب صفوی
- بیوگرافی و عکس :شهاب حسینی
- شبیهسازی عملکرد No to All در پنجره جایگزینی فایل ...
- تصویر مورد علاقه و نوع شخصیت شما !
- هنرپیشگان ایرانی که بینی هایشان را عمل کرده اند( ج...
- عکسهای خارق العاده از خانه ای در لواسان تهران
- عکس طرفدار سمج هانیه توسلی
- خبر و عکس تاسف بر انگیز گذاشتن دوربین مخفی در اتاق...
- آخرین عکس ارسالی از خانم زهرا امیر ابراهیمی
- از دست ندید : رینگتون های جدید با صدای گیتار
- داغ داغ : عکسهای الناز شاکردوست،نیوشا ضیغمی،الهام ...
- کلیپ فوق العاده دیدنی نیوشا ضیغمی در جمع هوادارنش ...
- نرم افزار کاملا مفید ساخت فیلم، ویدئو، انیمیشن و س...
- ترجمه و دانلود موزیک ویدئوی زیبای بعينك از نوال زغ...
- عکسهای جدید فیلم آل با بازی مصطفی زمانی و آناهیتا ...
- سری جدید عکس های جالب از افسانه بایگان پاییز 88
- سری جدید عکس های جذاب از سحر قریشی و همسرش
- عکس های نی نی های ناز سری دوم
- جدید ترین عکس جنیفر لوپز با همسرش
- جديدترين sms (مخصوص عيد قربان)
- دانلود جدید ترین نسخه ی نرم افزار آفیس برای سری 60...
- مجموعه فوق العاده زیبا از آهنگ هاي خاص موبايل Akon...
- دانلود آهنگ بسیار زیبا امین بامشاد و حمید عسکری ب...
- تصاويري از شيراز در 100 سال پيش
- جدید ترین عکس های کنسرت لیلا فروهر
- گالری عکسهای زیبای کتي هولمز
- دکوراسیون داخلی یک خانه ی کوچک اما فوق العاده مدرن...
- نرم افزار فوق العاده جالب مخفی سازی IP برای عبور ا...
- 8 آهنگ فوق العاده زیبا از ریمیکس خواننده های محبوب...
- عکس های فوق العاده زیبا از نی نی کوچولوهای خوشگل
- بازی کاملا لمسی و جذاب بنام Biozone سری 60 ورژن 5
- عکس های داغ داغ از خانه مجلل کریستینا آگوئیلرا در...
- 8 ساعت فلش فوق العاده گرافیکی و بی نظیر (Swf-Clock...
- نرم افزار چراغ قوه و نمایش وضعیت باتری برای گوشی ه...
- نرم افزار چراغ قوه و نمایش وضعیت باتری برای گوشی ه...
- بازی فوق العاده جدید و بسیار زیبای Block Runner
- داغ داغ مجموعه تصاویر پس زمینه ی جدید و بسیار زیبا...
- بازی زیبا و فوق العاده جدید آسفالت برای پاکت پی سی...
- جدید ترین نرم افزار : ضبط خودکار مکالمات تلفنی در ...
- ساخت آهنگ برای موبایل از فایل های صوتی با نرم افزا...
- یک گربه ی فوق العاده زیبا در شوی گربه ها در نپال(عکس)
- بهترین رینگتون های جدید Original Ringtones New Nok...
- بازی جنگی و فوق العاده مهیج war با فرمت جاوا
- بازیابی پسورد هک شده یا فراموش شده در یاهو
- عکس شهاب حسینی و همسرش به عنوان زوج خوشخبت ایرانی ...
- عکس های دیدنی عسل بدیعی, بهاره رهنما و پگاه آهنگرا...
- آلبوم مانکن ( دیدنی )
- عکسهای فیلم جدید شكلات داغ' با بازی حامد کمیلی و ن...
- طراحی عکس با امکانات بسیار زیاد در گوشی های نوکیا ...
-
»
نوامبر
(1136)
0 نظرات:
ارسال یک نظر